


île Flottante
Une île flottante aérienne et raffinée : un œuf à la neige léger sur une crème anglaise onctueuse, agrémenté de pistaches torréfiées et d’un caramel tiré croquant. Un parfait équilibre de douceur et de textures.
Pour 12 personnes
Poids net ≈ 1200 g

île Flottante
Prix de vente82,00€ᴴᵀ
86,51€
TTC