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île Flottante

Prix de vente83,00€ᴴᵀ 91,30€ TTC

Une île flottante aérienne et raffinée : un œuf à la neige léger sur une crème anglaise onctueuse, agrémenté de pistaches torréfiées et d’un caramel tiré croquant. Un parfait équilibre de douceur et de textures.

Pour 12 personnes

Poids net ≈ 800 g

Encore une petite faim ?
Préparez vos papilles !